くにゅーニュース(Qnewニュース)
Qnewニュース・ホーム
快晴の下、日本一の芋煮会、行われる

2015年9月20日、山形市の馬見ヶ崎河川敷で、恒例の「日本一の芋煮会フェスティバル」が行われた。

日本一の芋煮会フェスティバルは、直径6mの大鍋を使い、3万人分の芋煮を作る日本一大きな芋煮会。
2015年は快晴の天気となり、多数の人出で賑わった。

<日本一の芋煮会フェスティバル>
毎年9月に、山形市の河川敷で行われるイベント。
(日本一大きな芋煮会) 元々、山形を中心する地域では、秋になると親戚や仲間が河原に集まり、郷土料理の芋煮を食べる風習がある。
(これを「芋煮会」という)

同イベントは、平成元年、山形商工会議所青年部が日本一の芋煮会を企画(巨大な大鍋を使い、多量の芋煮を作る)、同年からスタートした。
直径6mの大鍋に里芋3t、牛肉1.2t、コンニャク3500枚、ネギ3500本、味付けの醤油700リットル、隠し味に日本酒50升、砂糖200kg、水6tを入れ、煮炊きする。
(3万人分。1杯300円)

開催場所は、山形市の馬見ヶ崎河川敷(双月橋付近)。
主催は、日本一の芋煮会フェスティバル協議会、山形市、山形商工会議所、山形商工会議所青年部。

ニュースINDEX.2015年9月④
★観光・国内
『山形』
Qnewニュース