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昆布の日

毎年11月15日。
日本昆布協会が、1982年に制定した記念日。
     
子供たちが、昆布を食べて元気に育って欲しいという願いから定められました。
        
11月15日は、子供の成長を祈る七五三の日であることに因みます。
また、11月15日は、その年に収穫された昆布が、市場に出回る頃であることも因みます。
    
なお、昆布の国内生産量は、北海道が約95%を占めます。
   
*参考…日本昆布協会・こんぶの日

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