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日本一の芋煮会フェスティバル 毎年9月に、山形市の河川敷で行われている日本一大きな芋煮会。 元々、山形を中心する地域では、秋になると親戚や仲間が河原に集まり、郷土料理の芋煮を食べる風習があります。これを「芋煮会」といいます。 同イベントは平成元年、山形商工会議所青年部が日本一の芋煮会を企画（巨大な大鍋を使い、多量の芋煮を作る）、同年からスタートしました。 直径6mの大鍋に里芋3t、牛肉1.2t、コンニャク3500枚、ネギ3500本、味付けの醤油700リットル、隠し味に日本酒50升、砂糖200kg、水6tを入れ、煮炊きします。約3万人分で、1杯300円で振る舞われます。 開催場所は山形市の馬見ヶ崎河川敷（双月橋付近）です。主催は日本一の芋煮会フェスティバル協議会、山形市、山形商工会議所、山形商工会議所青年部。 開催日時 9月中旬の日曜日 ＊雨天決行ですが、荒天になると中止される場合もあります ＊2023年は9月17日開催予定 場所・アクセス 山形市・馬見ヶ崎河川敷（双月橋付近） ・JR山形駅から路線バス「沼の辺」行き、または「千歳公園」行きに乗車。山形消防署前下車。 ホームページ 日本一の芋煮会 |
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| 日本一の芋煮会：©山形県 |
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