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輸入小麦の価格、3.3％引き下げ 2020年9月9日、農林水産省が輸入小麦・政府売渡価格の改定を発表。 輸入小麦の平均買付価格（直近6ヵ月）は、在庫率の上昇や主産地での順調な生育、為替が円高傾向で推移したことなどから、前期に比べ下落しました。 これを受け、農林水産省は、2020年10月期（2020年10月～2021年3月）の輸入小麦・政府売渡価格について、5銘柄平均（税込価格）で、4万9210円/トンとすることを決定しました。 前期と比べ、3.3％の引き下げです。 ■日本の小麦事情 日本の小麦消費量は年間約573万トン（過去5年の平均数量、2015年～2019年の年平均）。 内訳は、輸入小麦493万トン、国内産小麦80万トン。 輸入先は、アメリカ・240万トン、カナダ・168万トン、オーストラリア・84万トンなど。 ■輸入小麦：5銘柄 ・アメリカ産ダーク・ノーザン・スプリング（主にパン・中華麺用） ・カナダ産ウェスタン・レッド・スプリング（主にパン用） ・アメリカ産ハード・レッド・ウィンター（主にパン・中華麺用） ・オーストラリア産スタンダード・ホワイト（主に日本麺用） ・アメリカ産ウェスタン・ホワイト（主に菓子用） |
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