くにゅーニュース(Qnewニュース)
    ホーム    
バウムクーヘンの日

毎年3月4日。
製菓会社・ユーハイム(神戸市)が、2010年に制定した記念日。
   
日本におけるバウムクーヘンの始まりを記念して定められました。
       
1919年(大正8年)の3月4日、広島県物産陳列館(のちの原爆ドーム)で行われたドイツ作品展示会で、ドイツ人のカール・ユーハイム氏がドイツの伝統菓子・バウムクーヘンの製造販売を行ないました。
   
これが、日本における初めてのバウムクーヘン製造です。
 
*ユーハイム…神戸市中央区に本社を置く製菓会社。モロゾフとともに神戸を代表する洋菓子メーカー。バウムクーヘンをはじめ、クッキー、ケーキ類で有名
    ページのトップへ