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日本一の芋煮会フェスティバル

毎年9月に、山形市の河川敷で行われている日本一大きな芋煮会。

元々、山形を中心する地域では、秋になると親戚や仲間が河原に集まり、郷土料理の芋煮を食べる風習があります。これを「芋煮会」といいます。

同イベントは平成元年、山形商工会議所青年部が日本一の芋煮会を企画(巨大な大鍋を使い、多量の芋煮を作る)、同年からスタートしました。
        
直径6mの大鍋に里芋3t、牛肉1.2t、コンニャク3500枚、ネギ3500本、味付けの醤油700リットル、隠し味に日本酒50升、砂糖200kg、水6tを入れ、煮炊きします。約3万人分で、1杯300円で振る舞われます。
    
開催場所は山形市の馬見ヶ崎河川敷(双月橋付近)です。主催は日本一の芋煮会フェスティバル協議会、山形市、山形商工会議所、山形商工会議所青年部。


  
開催日時
 
 9月中旬の日曜日
 
*雨天決行ですが、荒天になると中止される場合もあります

*2023年は9月 日開催予定


   
場所・アクセス
 
 山形市・馬見ヶ崎河川敷(双月橋付近)

・JR山形駅から路線バス「沼の辺」行き、または「千歳公園」行きに乗車。山形消防署前下車。


  
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  日本一の芋煮会


日本一の芋煮会
日本一の芋煮会:©山形県


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