2018年11月6日、富山県以西の日本海側で、冬の味覚の王様・ズワイガニ漁が解禁となりました。
ズワイガニは、深海に生息する大型のカニ。
冬の味覚の王様といわれるほど、人気の高い食材です。
6日午前0時になるとともに、漁場に網が投入され、今年もズワイガニ漁が始まりました。
水揚げされたズワイガニは、6日昼にはセリに掛けられ、夕刻には京阪神の有名百貨店の店頭に並びました。
＊ズワイガニ漁の解禁日は、海域により異なりますが、富山県以西の海域が他の海域より、水揚げ量やブランド名が高く、一般的に解禁日といえば、この富山県以西の海域が解禁される11月6日を指しています。