2021年3月2日、農林水産省が、3月の野菜価格見通し（東京中央卸売市場）を発表。 同省によると、主産地での生育が良好のため、白菜とキャベツが安値となる見込み。 一方、主産地の天候不順の影響で、ネギとジャガイモが高値となる見込みです。 それ以外の野菜（ダイコン、ニンジン、ほうれんそう、レタス、きゅうり、ナス、トマト、ピーマン、サトイモ、タマネギ）は、平年並の価格で推移する見込みです。
